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FRUTTOSIO SOTTO ACCUSA: VERAMENTE FA MALE?

Categoria: Mangiare bene
08/02/2016
Uno dei centri oncologici più autorevoli degli USA mette sotto accusa il fruttosio, come potenzialmente cancerogeno. Il noto dolcificante, estratto dalla frutta, spesso considerato più sano degli altri zuccheri in realtà fa male?   Di cosa stiamo parlando? La prima cosa da chiarire è che non parliamo della frutta che è, effettivamente, la fonte del fruttosio. La frutta fa parte dell’alimentazione umana fin dagli albori, persino Plinio il Vec...

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